Poules et Poulets

TABLE DES MATIERESAvant-propos IMPORTANCE DE L’AVICULTÜRSImportation« — Exportations ….L aviculture, ne rapporte, pas SAVOIR CE QUE L’ON VEUT FAIREL’œuf Le poulet Les produits de sélection LES DIFFÉRENTES CATÉGORIES D’ÉLEVAGEElevage familial Elevage professionnel Elevage fermier … CONCLUSION PRINCIPALES RACES D’UTILITÉ Races/DE grande ponte :La Leghorn La Wyandotte La Rhodes Island Red Races mixtes : La Sussex La Gâtinaise La Bresse La Bleue de Hollande Races pour la production du poulet :La Faverolles Les croisements pour poussins de batterie destines a la production du poulet LE TERRAIN ET LES BATIMENTS Les poulaillers Poulaillers transportables .Poulaillers de ponte intensive Poulaillers industriels ’ Poulaillers d’amateurs Les salles d’élevage Le petit matériel : pour les poussins pour les poulets COMMENT DÉBUTER Achats d’œufs à couver Achats de poussins d un jour Achats de poulettes TABLE DES MATIÈRESxa6LES C0UVÉE8 Couvées sous poules couveuses Couvées sous des dindes Couvées artificielles Types de couveuses artificielles Ventilation. — Humidification Emplacement de la couveuse Les œufs à couver Mirage L’évolution embryonnaire L’éclosion ÉLEVAGE DES POUSSINS Les éleveuses artificielles La litière Alimentation Hygiène des salles d’élevage LE CHAPONNAGE ÉLEVAGE DES POULETTES ET DES PONDEUSES ….Suppression des coqs, préparation à la ponte Les vitamines Importance de la nourriture verte Importance de l’eau La pondeuse LA SÉLECTION Nids-trappes Sélection des coqs, consanguinité L’ÉLEVAGE EN BATTERIES L’élevage en batteries est une progression arithmétique.Ne surpeuplez pas les batteries Ventilation des salles d’élevage Choix des poussins Alimentation Conseils d’élevage L’UTILITÉ D’UNE COMPTABILITÉ LES PRINCIPALES MALADIES DES POULES ET POUSSINS Diarrhée bacillaire Coccidio8e Diphtérie Paralysie de Marek Gale des pattes Poux des volailles Helminthiases intestinales