Référence : 01242

Foyer Rural de La Grande-Paroisse -

2006, format : 210x297, 48 pages, 20 ill. broché

La Vallée des Sept Moulins.

Il est un lieu pittoresque, situé aux limites des communes de Vernou-La Celle-sur-Seine et de la Grande-Paroisse, au sud de la Brie, que l'on nomme "La Vallée des Sept Moulins".

Ici, autrefois, un modeste cours d'eau, le ru Flavien, fit tourner jusqu'à sept moulins qui, durant de nombreux siècles, produisirent de la farine...

L'histoire des moulins depuis le XIe siècle, le ru Flavien et ses aménagements, la vie du meunier autrefois, la technique des roues à eau et des meules sont les principaux sujets présentés dans cet ouvrage.

Ce document, édité par le Foyer Rural de La Grande-Paroisse, est un recueil de textes de Mme Claude GOUX, et de Mrs André GOUERE, Jacques BLANC, Joël PASSERARD.