Les micro-organismes efficaces au quotidien

Les micro-organismes efficaces au quotidien. Au service de la terre, des animaux et des hommes
Aujourd’hui, il est plus qu’urgent de revoir les méthodes de production basées sur l’utilisation des énergies fossiles, des pesticides et des engrais chimiques. Les « EM », mixture de micro-organismes mise au point par le chercheur japonais Teruo Higa, répondent à cette problématique et s’avèrent des alliés précieux pour ceux qui voudront être à la fois acteurs et bénéficiaires d’un système biologique naturel.
« Higa savait qu’il venait de faire une découverte extraordinaire Ce qu’il ne pouvait deviner encore, c’est à quel point l’utilisation de ces combinaisons microbiennes deviendrait universelle», écrit Anne Lorch.
Ce livre, dans lequel chacun pourra glaner ce qui l’intéresse, est richement illustré et clairement structuré :
• Un large tour d’horizon nous conduit de la situation environnementale actuelle au monde des EM, en abordant des sujets tels que la vie du sol, la biologie de l’eau ou encore la microbiologie, et nous prépare à mieux comprendre le rôle de ces micro-organismes.
• L’auteur nous fournit ensuite une description très détaillée de la fabrication des EM et de leur utilisation dans les champs, les vergers et les vignobles, les prairies et les étables, dans nos maisons, nos jardins et nos plans d’eau, dans l’artisanat et l’industrie, pour notre santé et celle des animaux.
Des témoignages d’utilisateurs viennent clore cet ouvrage, avec des exemples concrets.Que vous veniez de découvrir l’existence des micro-organismes efficaces ou que vous en soyez un utilisateur expérimenté, cet ouvrage sera un guide indispensable !

Introduction • Comment lire ce livre? • Première partie : pour mieux comprendre l’action des EM • Deuxième partie : la pratique des EM
PARTIE I – Pour mieux comprendre l’action des EM • Environnement • Un regard sur le fondement de notre vie • Autrefois • L’héritage des «temps modernes» • La science, l’économie et nous • Espoir, utopie ou amorces de solutions ? • L’univers des microbes dans l’humusphère • Les micro-organismes efficaces • Biologie du sol • Notre «terre-mère» • L’humus, un être vivant • Ce que nous apprend la croûte terrestre • Les biotopes • Production d’humus sur plusieurs étages • Être ou paraître d’une bonne terre • Le vaillant ver de terre • Le pH • Le fondement de notre existence se dérobe sous nos pieds • Des arguments pour «penser autrement» • Comment cela se passe-t-il dans la pratique ?vEngrais • Les engrais, naturels ou chimiques • L’utilisation des engrais artificiels et ses lourdes conséquences • Les plantes «se nourrissent» de la même façon que les animaux et les humains • Le rôle particulier de l’azote • Il est possible de produire des engrais azotés naturels • Le rapport carbone/azote (C/N) doit être juste • Les poudres minérales sont parfois magiques • Biologie de l’eau • L’eau – source originelle de la vie Le caractère unique de l’eau Eau vivante ou eau morte ? Le rôle de l’eau • L’eau de pluie, les eaux de surface, la nappe phréatique, les sources Une bonne qualité de l’eau garantit une bonne qualité de vie • Manipulations génétiques • Manipulations génétiques douteuses • Les techniques de manipulation génétique Le brevetage du vivant est interdit • Les semences génétiquement modifiées sont chères Preuves officielles des effets secondaires • Les informations sur la présence d’OGM sont incomplètes dans l’étiquetage des produits alimentaires • La résistance s’organise à tous les niveaux Désobéissance civile en Europe et aux États-Unis • Rayonnement – Vibrations – Énergie • Rayonnements – Émissions d’ondes Énergie et vibration • Les scientifiques sont fascinés et tentent de décrypter • Oxydation – radicaux libres – antioxydants • Oxydation signifie dégradation • Les radicaux libres viennent de l’extérieur (exogènes) ou de l’intérieur (endogènes) • L’antioxydation freine la dégradation • Alimentation • La nourriture fait vivre et se vit • Les aliments standardisés créent des problèmes de santé Ces illusions que l’on fait miroiter • Un sol qui abrite la vie nourrit parfaitement Prendre soin de soi avec une bonne alimentation Se nourrir de façon consciente • On peut tromper son palais, mais pas son nez • Les infatigables petits assistants de l’intestin • Microbiologie – Généralités • D’extraordinaires petits auxiliaires Le monde des microbes • Mode d’action des bactéries dans le sol et dans la vie des plantes Les microbes et notre santé