Proverbes et Dictons d’Ardèche et Savoir Populaire –

TABLE DES MATIERES Introduction Dialogue avec le lecteur . L’occitan : difficile à lire ? Brefs conseils au lecteur . Remerciements Premiere partie : SOUS LE CIELLe calendrier‭ ‬Janvier à Décembre Les fêtes mobiles : du Carnaval à la PentecôteLes cycles‭ ‬L’année Les saisons La semaine Le temps et les astres‭ ‬Les vents La pluie Brumes et nuages L’orage L’arc-en-ciel Le froid La neige La lune Le soleil et le beau temps Deuxieme partie : SUR LA TERRE « Le théâtre d’agriculture » : le paysan et le sol‭ ‬Le paysan Le labour La fumure Les terres « Le mesnage des champs »‭ ‬Les céréales Le seigle, 171. L’orge, 173. Le blé, 173. L’avoine, 179.La vigne et le vin La prairie L’arbre‭ ‬Les arbres forestiers et les arbustes L’alaterne, 205. Le chêne-rouvre, 205. Le buis, 205. Le fayard, 206. Le pin, 207.Les arbres fruitiers Les arbres gros producteurs de dictons Le châtaignier, 208. L’olivier, 216. Le figuier, 221.Les autres arbres fruitiers L’amandier, 225. Le cerisier, 226. Le mûrier, 228. Le noyer, 229. Le pêcher, 231. Le pommier, 232.Les plantes‭ ‬Les plantes potagères L’ail, 234. Le chou, 234. La fève, 234. L’oignon, 235. Le poireau, 235. Le pois chiche, 236. La pomme de terre, 236. Les raves, 239.Les plantes médicinales L’ail, 241. La mélisse, 241. La sauge et la sabine, 241. Le thym, 243.Les plantes sauvages Le champignon, 244. Le chardon, 246. Le chiendent, 246.La cressonnette, 246. Le genêt épineux, 247. La nielle, 247 L’osier, 247. La ronce, 248.le bestiaire‭ ‬Les animaux domestiques Généralités, 251. L’âne, 252. Le chat, 258. Le cheval et le mulet, 260. La chèvre et le bouc, 263. Le chien, 269. Le cochon, 271. Le mouton, 276. Poules et coqs, 280. La vache et le bœuf, 284. Le ver à soie, 287.Les animaux sauvages Les mammifères Le blaireau, 298. La chauve-souris, 298. L’écureuil, 298. Le lièvre, 299. Le loup, 300. Le rat, 314. Le renard, 314. La taupe, 315.Les oiseaux L’alouette, 316. La chouette, 317. Le corbeau, 318. La corneille, 318. Le coucou, 318. Le cul-blanc, 320. La grive, 320. L’hirondelle, 320. Le hibou, 321 .Le loriot,322. La mésange, 322. La perdrix, 323. Le pivert, 323. La pie-grièche, 324. Le rossignol, 324. Le rouge-gorge, 325. La tourterelle, 325.Les batraciens Le crapaud, 326. La salamandre, 326.Les reptiles : serpents et sauriens Les serpents : couleuvres et vipères, 328. Les sauriens : le lézard et l’orvet, 330.Les insectes et quelques bestioles L’abeille, 334. L’araignée, 335. Le bourdon, 335. La coccinelle, 335. Le criquet, 337. Le frelon, 337. La mante religieuse, 337. La mouche, 338. Le pou, 338. La puce, 338. La sangsue, 339. L’escargot, 340.Les poissons ; pêcheurs et chasseurs Bibliographie Index des mots-clefs Table des figures et cartes Table des matières